16 Mayıs 2014 Cuma

Sokak Simidi Tarifim




Çıtır çıtır sokak simidi tarifi mi aramıştınız? 

Son dönemlerin yeni zayıflama trendi simit. Bir çok kişinin dilinde olan bu zayıflama yöntemini bir de ev yapımı sokak simiti tarifiyle deneyin istedim. Diyet dışında da sokak simitiçok lezzetli, çıtır çıtır olduğu için her daim bu simit tarifini yapabilirsiniz.

Sokak Simidi Malzemeleri:

  • 2-3 su bardağı un
  • paket yaş maya veya paket instant maya
  • 1 çay bardağı sıvıyağ
  • 1 çay bardağı pekmez
  • 1-2 su bardağı kavrulmuş susam
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 1 tatlı kaşığı şeker 
Sokak Simidi Yapılışı:

  1. Sokak simitini hazırlamak için önce hamuru yoğurmak için derin bir kabın içine 1 su bardağı ılık suda erittiğiniz yaş mayayı ilave edin.
  2. Tuzu şekeri ve zeytinyağını döküp hepsini karıştırın.
  3. Üzerine yavaş yavaş aldığı kadar un ekleyip bir elinizle hamuru yoğurmaya başlayın.
  4. Ele yapışmayan kulak memesinde bir hamur elde edin. Hamuru ne kadar yoğurursanız simitleriniz o kadar lezzetli olacaktır.
  5. Hamuru 6-8 parçaya ayırın ve dinlenmeye bir saat kadar buzdolabında dinlendirin.
  6. istediğiniz büyüklükte simit şeklinde hamurlarınızı açın.
  7. Simit halkalarının girebileceği büyüklükte bir kabın içinde 1 su bardağı su ve pekmezi karıştırın.
  8. Düz bir tepsinin içine kavrulmuş susamlarınızı dökün ve her simit halkasını önce pekmeze sonra da susama batırıp fırın tepsisine yerleştirin.
  9. Önceden 220 derecede ısıtılmış fırına tepsiyi yerleştirin ve fırının ısısını 180 dereye düşürerek bir saat pişirin.
Vee simitimiz yenmek için hazır.

Çıtır çıtır sokak simidi tarifini büyük bir keyifle hazırlamanız ve sevdikleriniz ile birlikte afiyetle yemeniz dileğiyle!

Hiç yorum yok:

Yorum Gönder