Meyveli yoğurdu sevmeyen var mı ? Narlı yoğurtlu dondurmayı demeyen var mı ? Bugün kendi dondurmamı kendim yaparım dedim ve narlı dondurma yapmaya karar verdim.
Narlı Yoğurt Malzemeleri:
- 2 su bardağı taze sıkılmış nar suyu
- Yarım su bardağı toz şeker
- 2 tatlı kaşığı limon suyu
- 1.5 su bardağı yoğurt 2/3 su bardağı nar aromalı şurup
Narlı Yoğurt Yapılışı:
Narlı yoğurtlu dondurmamızı hazırlamaya başlayabiliriz. İlk olarak nar suyunu ve şekerimizi tencereye koyalım. Orta ateşte şeker eriyene kadar ısıtın. Limon suyunu ekleyip oda ısısına gelene kadar bekleyelim.
Yoğurt,nar aromalı şurup ve şekerli nar suyunu bir kapta iyice karıştırın. Karışımı kapaklı çelik veya cam kaba aktaralım.Buzlukta 5 saat beklettikten sonra beş saatin sonunda karışımı iyice karıştıralım.
Bu karıştırma işlemini her yarım saatte bir kez olmak üzere 6 kez tekrarlayalım.
Karışımı kapaklı kapta 5 saat beklettikten sonra servise hazırdır.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder